Maïs-sucré
Le maïs-sucré est disponible de la mi-juillet jusqu’à la fin septembre. On le retrouve sous plusieurs variétés qui déclinent différentes saveurs, couleurs et calibres. Il se consomme préférable fraîchement cueillie car sa saveur y est à son maximum. Dans un souci de vous offrir un produit distinguer et savoureux nous faisons des essais de variété chaque année. Voici un tableau de nos variétés cultivé cette année :
Visitez notre section environnement pour être informé des méthodes de luttes biologiques que nous appliquons pour vous assurer un produit d’excellence.
Variétés hâtives
Trinity
• Petits grains, croquants
• Petit épi, mais long
• Deux couleurs
Sweetness
• Petit épi
• Bien sucré
• Deux couleurs
Temptress
• Croquant et juteux
• Gros épi
• Deux couleurs
Kick-off
• De type gourmet
• Petit épi
• Deux couleurs
Bolt
• De type gourmet
• Deux couleurs
Catalyst
• De type gourmet
• Deux couleurs
Nirvana
• De type gourmet
• Deux couleurs
• Croquant
Raquel
• De type gourmet
• Deux couleurs
Take-off
• De type gourmet
• Calibre moyen
• Jaune
Variétés de mi-saison
Kristine
• Très bon goût et croquant
• Bon calibre
• Deux couleurs
Montauk – Le plus populaire
• Sucré
• Très gros épi
• Deux couleurs
Spellboud
• Deux couleurs
• Croquant
Essence
• Deux couleurs
Progression
• Deux couleur
• Sucré
Evolution
• Deux couleurs
• Sucré
Fantastik – Coup de cœur de la Ferme
• De type gourmet
• Calibre moyen
• Deux couleurs
Rosie
• De type gourmet
• Gros épi
• Deux couleurs
Kate
• De type gourmet
• Bon calibre
• Deux couleurs
Candice
• De type gourmet
• Gros épi
• Jaune
Vision – Coup de cœur de la Ferme
• De type gourmet
• Calibre moyen
• Jaune
Variétés tardives
Providence
• Doux et croquant
• Long épi
• Deux couleurs
Ex
• De type gourmet
• Deux couleurs
Troubadour
• De type gourmet
• Deux couleurs
