La Ferme de la famille Gadbois à Saint-Barnabé-Sud existe depuis l’ouverture de la municipalité vers 1850. La Ferme se transmet de père en fils depuis cinq générations et une sixième commence à s’y intégrer. Vers 1940, Wilfrid et Eva, de la troisième génération, vendent déjà des fraises au Marché de Saint-Hyacinthe.
Dans les années 1960 à 1980, alors que plusieurs agriculteurs du coin abandonnent leurs quelques rangs de fraises, Fernand, le fils de Wilfrid, et Monique agrandissent leurs superficies, installent un kiosque à la ferme et commencent à détailler leurs fraises à l’extérieur en s’associant à des marchands.
Depuis 1989 Jocelyn et Guylaine exploitent la Ferme et on fait de la production des fraises leur principale activité. Véronique et Jonathan, leurs enfants, représente la sixième génération. Ils veulent poursuivre cette culture qui les passionne.